CARTELERA
Conoce nuestras nuevas cervezas, eventos y novedades.
20/01/2026 - Cerveza Edicion Limitada
Disfruta el verano, volvio la Session IPA Marplatense
Comenzamos esta aventura denominada BAUM allá por el año 2009, con un espíritu emprendedor y artesanal. Hoy, casi 15 años después, no nos olvidamos de nuestras raices. Sabemos las dificultades que todo empredimiento tiene, y las garras y voluntad que aquellos románticos de la cerveza ponen dia a dia. Por ese motivo, decidimos elaborar una auténtica "Session Ipa Marplatense" donde el lúpulo utilizado surja de nuestra ciudad, a través de productores locales. Contamos con lúpulos autóctonos provenientes de uno de los primeros lupulares de la zona: El Lupular Santa Maria, lúpulo nacional y bonaerense desde 2018 y el Lupular 7600. Te invitamos a conocerlos a través de esta cerveza.
01/12/2025 - Nueva Cerveza 15 Aniversario
Banquete Real, la Imperial IPA que no te podes perder
Una cerveza que potencia y lleva al límite tanto la expresión del lúpulo como su intensidad alcohólica. En boca, su cuerpo robusto y amargor medio nos llevan a un agradable final lupulado pero equilibrado con la intensidad y tibieza alcohólica. Esta nueva cerveza con agregado de avena y altamente lupulada es una oda a la celebración. Nos inspiramos en los festines del medioevo para crear esta "fiesta de lúpulos" en nuestro XV aniversario. Sin filtrar y con un marcado pero balanceado amargor, combina perfectamente la esencia lupulada de nuestra California con el carácter de nuestra recordada Resurrection. Con más de 50 días de maduración, es una cerveza digna de reyes.
24/09/2025 - Nueva Cerveza 15 Aniversario
Lager Dorada, nuestra edicion especial por el 15 aniversario
Concebida como American Lager y llevando su sello de alta tomabilidad a su máxima expresión. esta Baum es una cerveza para todos los que buscan disfrutar de un sabor suave y bajo en calorías. Con esta Lager Dorada, celebramos nuestro recorrido con el sabor que nos define: equilibrado, fresco y auténtico. Una edición especial que brinda por todo lo vivido... Porque nuestro viaje continúa.